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Potimarron

Le potimarron est un délicieux légume, charnu et savoureux.

Les fruits commencent à êtres mûrs dès le mois de septembre mais l’idéal est de cueillir vos potirons lorsque le pédoncule est bien sec et que le feuillage jaunit.

  • C’est pourquoi la récolte se fait en général au début du mois d’octobre.
  • On les récolte impérativement avant les premières gelées, lorsque leur couleur est bien orange.

Le potimarron est légèrement sucré et son gout évoque le marron.

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Fiche technique

Godet
8 cm